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料理エントリーの登場率が低いですねぇ・・^^;
最近お勉強してまへん。
そんな中この間作った1品ごご紹介します。
参考にさせていただいたレシピは、いつもお馴染みクックパッドさんからこちら♪
レシピ とろろん❤大根&じゃがいもの和風カレー煮 by まぁーあ

確か、大根が大量にあって何かないかなぁ?と思い、たどり着いたレシピです。
とろろん♪大根に惹かれて作ったのですが、私のは原型がなくなりました^^;
それだけ柔かくなるってことですね。
しかも、火の通りが早いのでこれまた超スピードで出来ました^^
レシピとちょっと違うのは、我が家には「カレー粉」というこじゃれたものがなかったので、普通のカレールーを使いました。
でも、下味としていろいろ入っているので(醤油とかね)使ったのはカレールー1/3個です。
本当はおかずとして作ったつもりでしたが、

これ絶対ご飯にあうよなぁ~

と思い、かけちゃいました^^;
見た目普通にカレーになってしまいましたが、味付けは和風なのでこれまた違って美味しかったです^^
調味料としてはしょうゆ、みりん、酒→めんつゆに変えてもいいかもしれないですね。
毎日時間と戦って作っている私の料理ですが、スピードレシピとしても○
経済的にもお財布に優しい食材なので○
尚且つ美味しいので○

ということで、ご紹介させていただきました^^

さて、今週はというと、自分では元気のつもりがどこか疲れがたまっているのか!?
夜の撃沈率が高く、月曜日から金曜日までで唯一子供達と寝なかったのが水曜日だけでした。おい^^;
昨日なんて気づいたら夜中の3時。
家事はすべて夫がやっててくれて、朝起きてきた時睨まれて恐かった・・・。
なもんだから、ニュースも見れず本も読めず探したい情報もあるのだけれどそれもなんも手付かず。
微妙にこれってストレスです。全部自分が悪いのだけどね^^;
私のストレス解消法ってなんだろうな?ってふと考えたら
「買い物」なんですよね。
今は無理だぁ~!(笑)
何か他に方法をみつけなければ・・・。

明日は私だけ幼稚園に行き、息子の幼稚園グッズを頂いてきます。
あれですね、お道具箱とか粘土とかいろいろ。
それと縫わなきゃいけないバック等の説明などもあります。
私は先生に「去年と同じ」という事を先にリサーチしていたので、去年同様叔母さんにすでにお願いしてますが(苦笑)

気が付けば2月も後半なんですねー。
最近暖かい日があったり、日が長くなってきたりと春が近いんだなぁと感じることもしばしばです。
ワクワクする反面、時間がたりねぇぇぇよぉぉぉぉ!!!と思う今日この頃。
明日からの休みは時間を有効活用出来る様に頑張りたいです。
多分お子達に振り回されて終わる気がするけど・・・^^;

皆様も良い週末を~♪
今週も遊びに来てくれてありがとうございました^^
久々にランキングのサムネイル表示に載せて頂きました!
節約・貯蓄ランキング←こちら♪
応援してくださった皆様に感謝です。





おいしそ~!!
大根、小さく刻んでカレーに入れちゃうことありますw

買い物でストレス解消するのよく分かります!!
私の場合、買った後に後悔することがよくある…w

↓カウプレ、来週送りますね~♪
【2008/02/23 12:15】 URL | ほょょ #-[ 編集]

>ほょょさん
こんにちは~^^

大根とカレーってあいますねぇ?^^
知らずに今まで来ていました。
今度また作りたいと思います^^
このとろとろがたまりまへんでした(笑)

私も買って後悔する派ですねー。
特に、あとあと冷静になって考えて
「なんでこんなのかったの?」
って思った時。
一人で買い物なんかに出してもらえると、もうなんでも買って帰んなきゃ損だぁ!
とアホみたくなるんですよね・・・・^^;

カウプレの本、楽しみに待っています!
お手数おかけしますが、よろしくおねがいします^^
【2008/02/25 15:56】 URL | 海 #-[ 編集]

はじめまして、ランキングから遊びに来ました!
はああ!とろーりが写真からも伝わります。
とって多いしそう~( ´艸`)
大根とカレーってあわせたことがないので、
私も試してみようと思います!
また遊びに伺います~♪
【2008/02/26 16:38】 URL | ゆらら #2CI70fNk[ 編集]

>ゆららさん
ランキングからお越しいただきありがとうございます^^
私も大根とカレーて初顔合わせだったんですよ。
おかずとしてもいいかなぁとおもったんですが、かけちゃいました(笑)
ほんととろとろで美味しかったです。
私の場合、煮込みすぎちゃいましたが^^;
是非お試し下さい^^

またお暇な時に是非遊びに来てくださいね~
【2008/02/27 13:09】 URL | 海 #-[ 編集]















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