2008/07/23 (Wed) 海家のご飯（7/14〜7/20）

仕事が大分落ち着いてきて定時で帰れるようになったので、夕飯のメニューも帰宅前にあらかた考えられるようになりました。
30分メニューには変わりありませんが＾＾；
それと最近、定時で帰れたときは子供達も一緒に自宅で食べています。
お腹空いて待ちきれないときは実家で食べてるけどね＾＾；

ではではいってみましょー。
先週の夕飯は外食なしです。（お昼行ったけど・笑）

　７月14日（月）
　天ぷら（ちくわ　大葉　ピーマン　玉ねぎ　後忘れた＾＾；）
　うどん

下ごしらえを先に帰った夫がしていてくれていたので私は簡単に揚げるだけ。
その間にうどんをゆでてくれました。
二人だとはやーい。


　７月15日（火）
　中華飯
　大根とツナのサラダ
　豆腐とわかめのお味噌汁

　残業なしとかいって、この日は残業でした＾＾；
　簡単に出来る中華飯♪



　７月16日（水）
　カルビとサイコロステーキの焼肉のたれ焼き（長い）
　こふきいも
　大葉とキャベツの千切り
　ちくわときゅうりのわさびマヨ和え

　先日焼肉をしたときのカルビとサイコロステーキを冷凍していたので、それをたまねぎ、しめじと炒めて焼肉のたれ+醤油等で簡単に味付けしました。
大葉が沢山あったのでキャベツと一緒に千切りにしたのだけれど、これサッパリして美味しいです＾＾
きゅうりを大量に頂いたので、ちくわと簡単にわさびマヨ和えに。
わさびを入れる前に子供達のは先に取り分けしました＾＾
大人は発泡酒も〜＾＾


　７月17日（木）
　おろしと青菜のぶっかけそうめん
　豆腐の野菜あんかけ
　鮭・秋刀魚のみりん干し

　ご飯がなかったので、そうめんです。おろしと今回はつるむらさきを乗せて、上から天かすをふりかけてます。つゆは薄めに。最後には全部丸ごと平らげられるように。子供達もしっかり食べました＾＾
冷凍してあった半端な魚達を少しずつ分けて食べました。
お掃除もかねてね＾＾；

　７月18日（金）
　カレー
　サラダ
　
　夫が休みだったので夫作カレーです。娘もお泊り保育でカレーってことで。




　７月19日（土）

　やきそば・お好み焼き
　かつおの刺身

　焼くのは夫。
　楽チンでした（笑）



　７月20日（日）

　なすとひき肉のハヤシ風
　鮭のムニエル
　もやしときゅうりの中華サラダ

　相変わらず和洋折衷ですが＾＾；
　モラタメさんから購入した小分けのドミグラスソースを使って作りました。
　なすとひき肉と玉ねぎを炒めて、水とドミグラスソース、あとケチャップと中濃ソースと何いれたっけかなぁ？
　毎度ながらテケトー料理ですが、ドミグラスソースのおかげでおいしかったです。
　ホイル焼きの予定がホイルが切れてしまい＾＾；ムニエルに無残に具になるはずだったえのきと人参　が乗っています・・・。
　もやしときゅうりのサラダはポン酢を使った簡単中華ドレッシングで♪

4人分を作るのはいそがしいけれど、やっぱりみんな一緒に食べられるのが嬉しいです。
ただ、どんなに急いで作っても、食べ始めるのが7時半スタートになるので子供達がちょっとかわいそうなのですが。

明日は土用の丑の日ですねー。
みなさんところではうなぎ食べますか？
我が家は明日夫が休みなので、うなぎ弁当でも買ってきてもらおうかとおもっています。
簡単でいいっしょ。

ニュースで「猛暑」の文字を見る中、ここ宮城は未だ梅雨の中にいるような天気で月曜日には寒くて豚汁を作って食べました（笑）
その写メを東海にいる知人にメールしたら「勘弁してよー」って返事が←いじめ
多分こっちも近々暑くなるでしょう。
でも、毎年暑くても食欲は落ちない我が家族達。
しっかり食べて乗り切ろうと思います！

（ダイエット継続中なのですが・・・苦笑）